
きのこの栽培
1.栽培方法および技術
きのこの植栽には、ベースウッド栽培、人工マッシュルーム用薪木材栽培、野菜栽培の3つの基本的な方法があります。森林を保護する意識だけでなく、スポーンバッグの栽培技術の絶え間ない改善により、バス田の栽培方法は近年大きく減少しました。私たちの椎茸の栽培は、主に我が国の産卵袋栽培からのものです。基本的なプロセスは次のとおりです:材料の混合、材料の袋詰、殺菌、接種、菌糸体の成長、キノコの成長。
2.栽培シーズン
春と秋の2つの主な播種期があります。私たちはいくつかの生産運転モードを持っています:早春に産卵し、夏の初めから春の終わりに収穫します。春に産卵し、夏に収穫する。春に播種し、秋と冬に収穫する。
3.キノコの種類
収穫時期、栽培品種、大きさ、植え付け温度などに応じて、必要に応じて異なるタイプに分けることができるキノコが数多くあります。
①マッシュルームタイプは、材料を植えることによって定義されます。椎茸は、バスウッドチップモードまたはスポーンバッグモードで栽培できます。スポーンバッグモードでは、バス栽培、木材チップ栽培(産卵袋による)、藁栽培、真菌藁栽培、バスウッドチップ栽培などの5つのタイプに分けられます。
②キノコの種類は収穫時期によって決まります。この分類は、早期収穫(接種後約70〜80日後に収穫することができる)および後期収穫(接種後約120日後に収穫することができる)に分けることができる。
③キノコタイプは、販売商品タイプによって定義されます。これは、主に乾燥した椎茸と新鮮な椎茸に分けられます。乾燥したものは、きつい質感、低含水率、および高い乾燥率であり、これは乾燥に適している。新鮮なしいたけのキノコは、より緩やかな風合いであり、含水量はより高い。
④キノコタイプはサイズによって定義されます。大葉、中葉、小葉の3種類に分類することができます。大きなものはキャップサイズ5〜15cm、小さいものは4〜6cmのキャップサイズ、中間のものは中間のキャップサイズです。
⑤キノコタイプは植え付け温度によって決まります。低温タイプ、中温タイプ、高温タイプ、広い温度タイプの4つのカテゴリーに分けられます。
低温タイプ:キノコの栽培温度は5〜15℃です。
中温タイプ:マッシュルームの生育温度は10-20℃です。
高温タイプ:マッシュルームの生育温度は15〜25℃です。
広い温度のタイプ:キノコの成長温度は5-28℃です。しかし、10-20℃の温度下で生育しているきのこは最高の品質です。栽培者は実際のニーズに応じて適切なタイプのキノコを選ぶべきです。