การเพาะปลูกเห็ด

1. วิธีการเพาะปลูกและเทคนิค
มีสามวิธีพื้นฐานในการเพาะปลูกเห็ดเหง้าการเพาะปลูกไม้ซุงสำหรับเห็ดเทียมและการเพาะปลูกพืชไร่ ด้วยการปรับปรุงเทคโนโลยีการเพาะปลูกถุงวางไข่อย่างต่อเนื่องตลอดจนความตระหนักในการปกป้องป่าการเพาะปลูกทุเรียนได้ลดลงเป็นอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การเพาะปลูกเห็ดหอมของเราส่วนใหญ่มาจากการเพาะปลูกไข่วางไข่ในประเทศของเรา ขั้นตอนพื้นฐานคือด้านล่าง: การผสมวัสดุ, การห่อวัสดุ, การฆ่าเชื้อ, การใส่เชื้อ, การเจริญเติบโตของเชื้อรา, การเจริญเติบโตของเห็ด
2. ปลูกฤดู
ฤดูเพาะปลูกหลัก 2 ฤดูคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เรามีโหมดการผลิตหลายรูปแบบ: หว่านวางไข่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิแล้วเก็บเกี่ยวปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน; หว่านวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิและการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อน; หว่านในฤดูใบไม้ผลิและการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ประเภทเห็ด
มีหลายชนิดของเห็ดซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆตามความต้องการซึ่งสามารถแบ่งออกได้เป็นไปตามวัสดุการเพาะปลูกเวลาการเก็บเกี่ยวชนิดของผลิตภัณฑ์การขายขนาดและอุณหภูมิการปลูก
①ประเภทของเห็ดมีการกำหนดโดยการเพาะปลูกวัสดุ เห็ดหอมสามารถปลูกได้โดยใช้ชิพเบสวูดหรือโหมดวางไข่ ถ้าโดยโหมดถุงวางไข่จะแบ่งออกเป็น 5 ประเภทคือการเพาะปลูกเบสบอลการเพาะปลูกเศษไม้โดยถุงวางไข่การเพาะฟางการเพาะฟางเชื้อราการเพาะปลูกเบสทุเรียน ฯลฯ
②ชนิดของเห็ดจะถูกกำหนดโดยเวลาเก็บเกี่ยว การแบ่งประเภทนี้สามารถแบ่งออกเป็นต้นเก็บเกี่ยว (สามารถเก็บเกี่ยวประมาณ 70 ถึง 80 วันหลังจากการฉีดวัคซีน) และการเก็บเกี่ยวปลาย (สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 120 วันหลังจากการฉีดวัคซีน)
③ชนิดของเห็ดที่กำหนดโดยประเภทของผลิตภัณฑ์ขาย ซึ่งแบ่งเป็นเห็ดหอมแห้งและเห็ดหอมสด เนื้อแห้งมีเนื้อแน่นเนื้อสัมผัสต่ำและแห้งเร็วซึ่งเหมาะสำหรับการอบแห้ง เห็ดหอมสดมีเนื้อเนียนมากขึ้นและมีปริมาณน้ำสูงขึ้น
④ชนิดเห็ดถูกกำหนดโดยขนาด สามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ ใบขนาดใหญ่ใบขนาดปานกลางและใบเล็ก ตัวใหญ่เป็นหมวกขนาด 5-15 ซม. ตัวเล็ก ๆ มีขนาด 4-6 ซม. ตัวกลางมีขนาดหมวกอยู่ตรงกลาง
⑤ประเภทของเห็ดมีการกำหนดโดยอุณหภูมิการปลูก สามารถแบ่งออกได้เป็น 4 ประเภทคือชนิดอุณหภูมิต่ำ, อุณหภูมิปานกลาง, อุณหภูมิสูงและอุณหภูมิกว้าง
อุณหภูมิต่ำ: อุณหภูมิการเจริญเติบโตของเห็ดอยู่ที่ 5-15 ℃
อุณหภูมิประเภทปานกลาง: อุณหภูมิการเติบโตของเห็ดอยู่ที่ 10-20 ℃
อุณหภูมิที่สูงขึ้น: อุณหภูมิการเติบโตของเห็ดอยู่ที่ 15-25 ℃
อุณหภูมิกว้าง: อุณหภูมิการเจริญเติบโตของเห็ดอยู่ที่ 5-28 ℃ แต่สำหรับเห็ดที่มีการเจริญเติบโตภายใต้อุณหภูมิที่ 10-20 ℃เป็นที่มีคุณภาพดีที่สุด ผู้เพาะปลูกควรเลือกชนิดของเห็ดที่เหมาะสมตามความต้องการที่แท้จริง

2018-08-07T06:57:29+00:00