良い椎茸を選ぶには？

1.におい
良いキノコは自然なにおいを持っています。クワイエットがある場合、それは不適切に保管されるか、または他の添加物を有する可能性がある。自然のコンセプトを尊重したノーセントシイタケキノコは、天然産物をしっかりと信じており、各椎茸は自然栽培の味でいっぱいです。

2.水分含有量
いいえ、乾燥した椎茸は、水分含量が8％~12％である必要があります、あまりにも多くの水が適切である、ストレージに不利になります。さらに、水分が多いほど、乾燥した椎茸の重量も同じである。ノーセンシイタケキノコの含水量は厳密に約10％に管理されており、製品の品質を保証し、製品の貯蔵寿命を保証します。

3.乾燥
3つの一般的な乾燥タイプは、自然乾燥、石炭による乾燥、電気による乾燥である。
1.自然乾燥：コストが最も低く、乾燥効率は天候の影響を非常に受けます。周囲の空気が不適当である場合、キノコの表面に汚れ、汚れおよび他の汚染物質が付着する。キノコ製品の再輸出や深加工には、多くの不便が生じます。
2.石炭乾燥：低コスト、国内主流の乾燥方法。より少ない投資で実行することができます。欠点は：石炭の焙煎は、乾燥したキノコのSO2含量を100％保証することはできません、石炭は焙煎プロセス中に完全に燃えることができない、有毒ガスを生産し、キノコ製品を入力することができる、市場SO2は、石炭乾燥プロセス。
3.電気乾燥：大きなコストがかかり、乾燥コストが上回る。しかし、製品の品質は完全に制御することができます。ノーセンシイタケキノコはすべて電気的に乾燥されており、より健康的なキノコのみが乾燥しています。