표고 버섯과 치킨 죽

재료 : 닭 가슴살 1 개, 표고 버섯 4 개, 당근 1 개, 셀러리 1 개, 쌀 50 그램
부형제 : 소금 1 / 4 (1 작은 술), 생강 1 작은 조각
연습 단계 :
1) 쌀을 씻어 깨끗한 물에 담근다. 이 시간을 이용하여 닭 가슴살을 잘라 조각으로 자르고 소금을 넣으십시오.
2) 마른 표고 버섯은 따뜻한 물에 2 시간 동안 담가 두어야한다. 몸을 담그면 물에 설탕을 조금 첨가하십시오. 이 방법은 표고 버섯의 맛을 더욱 집중시킬 수 있습니다. 담근 표고 버섯을 꺼낸 후 물로 헹구고 물을 짜내고 작은 조각으로 자른다.
3) 당근은 껍질을 벗기고 조각으로 자르고, 셀러리 잎은 줄기 만 남기고 조각으로 자른다. 생강은 벗겨져 필라멘트로 자른다.
4) 냄비에 물을 붓는다. 불이 끓으면 쌀에 부어 몇 번 저어주세요. 중간 및 작은 열로 변경하고 30 분 동안 요리하십시오.
5) 벼가 꽃이 핀 다음 죽을 끈적 거려서 닭을 다진 후 표고 버섯을 깨고 당근을 부수고 생강을 흔들어 섞은 다음 균일하게 흔들고 큰 것으로 바꾼다. 불을 10 분 동안 계속 조리하십시오. 조리 할 때 계속 사용해야합니다. 바닥에 달라 붙지 않도록 숟가락을 저어줍니다.
6) 마지막으로 셀러리의 끝에 넣는다.
맛있고 맛있는 표고 버섯 치킨 죽을 준비했습니다.