乾燥した椎茸を浸すのにどれくらい時間がかかりますか??

浸漬の方法によっては、必要な時間が異なります。それは通常30分から1時間かかる。
乾燥した椎茸を浸す一般的な方法:
まず、きのこの表面のほこりを水で洗い、約1時間温水に入れてから取り出します。キノコから上清まで水をとり、それを味として皿に加えることができます。きのこの水を2分間煮沸して加熱しても、冷却後すぐに飲むことができます。

soak dry shiitake mushrooms dried shiitake mushroom
注意:
キノコはカルシウム、リン、鉄、カリウムなどの微量元素が豊富で、重度の腎機能障害や尿毒症の患者は慎重です。
キノコの掃除に注意してください。キノコの内層には、魚の鰓のような「釣り用シート」があり、内部に細かい砂を洗うことは困難です。ポットにきのこを注ぎ、60%の温水に浸し、10分以上一方向に振る。キノコの「葉のページ」はゆっくりと開き、砂を水に投げ込みます。
乾燥した椎茸を浸す特別な方法:髪に砂糖を加える
キノコを洗った後、直ちに冷水に入れ、適切な量の白糖を浸して成分の損失を避ける必要があります。約30分浸漬し、キノコが柔らかいときは水から取り出します。
乾燥した椎茸を浸す古典的方法:温水泡
お湯を使って椎茸を作っているときは、茸を長時間浸す必要があり、椎茸の茎は水面に向くはずです。ゆっくりとしいたけをしっかりと漬け、しいたけをやさしくつまんできれいに洗ってください。沈殿物が水の中に沈む。
干し椎茸は一般的な食用菌です。それは新鮮な椎茸よりも保存しやすく、消費期間を延ばすことができる細かく焼いた椎茸です。

2018-08-07T06:42:14+00:00