椎茸の栄養価

椎茸 は高タンパクで低脂肪で、多糖類、アミノ酸、ビタミンが豊富です。 古くから、それは「キノコの女王」として知られていました。 椎茸はおいしい味、栄養、医療効果があり、老若男女に適していますので、人に好まれています。
近年、栄養士は椎茸を研究し、以下の栄養と健康機能を有することを見出した。
椎茸はパイパー、コリン、チロシン、オキシダーゼ、いくつかの核酸物質を含み、コレステロールを低下させ、血圧を低下させる役割を果たします。
椎茸 には野菜不足があり、体内でのカルシウムの吸収を促進し、人体が病気に抵抗する能力を高めるために重要な役割を果たしている、太陽の紫外線の後にビタミンDに変換することができます。
椎茸にはキノコのリボ核酸が含まれており、人体を刺激してより多くのインターフェロンを産生することができ、インターフェロンは体内のウイルスを排除することができるので、寒さなどの予防のために、 病気。
椎茸 にはブドウ糖のオクタン酸Bが含まれており、体の抗癌効果を強化し、腫瘍細胞の増殖を抑制することができます。 したがって、治療期間中に癌患者は、より多くの椎茸を食べるいくつかの利点がありますが、通常の人々はまた、がん予防の役割を果たすことができる椎茸を食べる。
椎茸は、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラルが豊富です。そのため、高い血清コレステロール、高血脂肪、肝臓の弱さや食欲不振を持っている人々のためのよりよいヘルスケア機能を持っています。
乾燥したシイタケを含有するエリタデニンおよび酪酸は、血液脂肪を減少させることができる。アデニンは肝硬変を予防する効果がある。また、2種類のグリコシドは強い抗癌作用を有する。臨床試験後、がん患者は明らかにこの物質を使用して抗癌能力を高めることができます。シイタケのキノコは、がん予防のための「核兵器」として国際的に知られています。データによると、毎日新鮮なシイタケの50グラムを食べる人は、癌細胞の発達を阻害することができるか、手術後の転移を避けます。
言葉では、椎茸は、人間の体の代謝を調節する、消化を助け、血圧を下げる、コレステロールを減らし、肝硬変を防止し、胆石を排除し、その上で気の欠乏、にきび発疹およびビタミンD欠乏と治療の有効性を持っています。
椎茸は、ハロゲン、攪拌、炒め、シチュー、調理、稚魚に適しており、cooking.Itのように多くの種類の主材料と同様の成分の種々として使用することができ、また、スタッフィングを作るために使用することができます。時にはそれは宝物として食べる価値のあるカラーマッチングの機能も持っています。

2018-08-07T07:08:58+00:00