표고 버섯의 용도

표고 버섯은 매우 다양합니다. 나는 표고 버섯이 맛이 좋고 영양가있는 음식을 더 잘 유지하는 최고의 조리 방법이라고 생각합니다. 표고 버섯의 수프, 스튜, 샐러드, 야채 요리, 소량의 고기 요리, 고기 요리, 소스를 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 표고 버섯의 맛을 우디 또는 흙 같은 것으로 묘사했는데, 조리 용도로 사용하는 것을 제한하지만 맛좋은 요리는 종종 버섯의 질감에서 이익을 얻을 수 있습니다.

dried shiitake mushroom
우리가 신선한 표고 버섯을 살 때, 그 맛은 아주 가볍지 만, 요리하기 전에 버섯을 말리는 것은 맛을 크게 향상시켜 메뉴에서 맛과 영양의 이상적인 버스트로 만들 수 있습니다.
우리가 구매할 때, 표고 버섯은 신선하고, 단단하며, 촉촉하고 주름지 않아야합니다. 1 주일 간 종이 봉지로 냉장고에 보관하십시오. 사용하기 직전에 물기가없는 깨끗한 천으로 닦아내십시오. 말린 그들은 1 년 동안 냉장고에 보관합니다.
표고 버섯은 동아시아 고유의 매우 유명한 버섯입니다. 많은 건강상의 이점을 가지고 있기 때문에, 그것은 전통 의학에서 약용 버섯으로 간주되어 왔으며 수천 년 전에 의료 행위에 기록되어 있습니다.
표고 버섯은 육감적 인 질감과 우거진 향이있어 스프, 샐러드 및 고기 요리 외에도 훌륭한 맛을냅니다.

2018-08-07T06:40:12+00:00